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土豆手指条 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 1399 收藏 20229 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.6%
蛋白质
12.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

参考月龄:12个月以上 今天这个软软嫩嫩手指条,不用模具、不用锡纸、不用烤箱,只要用你家最普通的锅,煮一煮就搞定~ 方便省事,但是营养却一点儿也不打折。 亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

展开
主料3人份
辅料
干贝6克
胡萝卜5克
蛋黄1个
香葱7克
姜片3克
展开全部辅料
步骤1 土豆手指条  宝宝辅食食谱的做法大全

参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:土豆80克、面粉20克、莴笋15克、干贝6克、胡萝卜5克、蛋黄1个、香葱7克、姜片3克 操作时间:25分钟 难度分析:初级 1. 干贝丁放入碗中,加入姜片,提前泡发一夜。 干贝就是扇贝的干制品又称瑶柱,营养价值很高。味道极鲜,几乎没有腥味,比新鲜扇贝好吃的多

步骤2 土豆手指条  宝宝辅食食谱的做法图解

土豆去皮,切丁

步骤3 土豆手指条  宝宝辅食食谱的家常做法

放入盘中,大火蒸约15分钟,蒸至完全熟透取出。

步骤4 土豆手指条  宝宝辅食食谱的简单做法

蒸好的土豆块,倒入碗中,捣成泥

步骤5 土豆手指条  宝宝辅食食谱怎么吃

泡好的干贝丁切碎,小葱切末。食材的性状要根据宝宝月龄调整哈~

步骤6 土豆手指条  宝宝辅食食谱怎么做

胡萝卜切丁,莴笋去皮,切小丁。蔬菜根据自己现有的,随意搭配就好,放甜椒、白菜、菠菜、香菇、想放什么都可以的

步骤7 土豆手指条  宝宝辅食食谱怎么炒

干贝丁、胡萝卜丁、莴笋丁、葱末加入土豆泥中

步骤8 土豆手指条  宝宝辅食食谱怎么煮

加入面粉、蛋黄,充分的搅拌均匀。 我只放了蛋黄,放全蛋也是可以的,注意调节面糊的稀稠度~

步骤9 土豆手指条  宝宝辅食食谱怎么炖

装入裱花袋中,底部剪小口。 姐妹们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定粗细,剪的口子越小就越细,反之则越粗。我剪的大概是小手指粗细的口子~

步骤10 土豆手指条  宝宝辅食食谱怎么煸

锅中水沸转小火,用筷子辅助挤入土豆泥。姐妹们可以根据自己宝宝的咀嚼能力来决定土豆条的长短。 煮的时候一定要转成小火,大火下锅就煮容易散掉。如果妈妈的手速不快的话,也可以先关火再操作。

步骤11 土豆手指条  宝宝辅食食谱怎样煸

煮至浮起,轻轻搅拌

步骤12 土豆手指条  宝宝辅食食谱怎样做

出锅啦~小小一根握在手中刚刚好,宝宝一根接着一根,肯定停不下来嘴呢~

成品图
烹饪技巧

君君小提示
干贝就是扇贝的干制品又称瑶柱,营养价值很高。味道极鲜,几乎没有腥味,比新鲜扇贝好吃的多
蔬菜根据自己现有的,随意搭配就好,放甜椒、白菜、菠菜、香菇、想放什么都可以的
姐妹们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定粗细,剪的口子越小就越细,反之则越粗。我剪的大概是小手指粗细的口子~
煮的时候一定要转成小火,大火下锅就煮容易散掉。如果妈妈的手速不快的话,也可以先关火再操作
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu879需要的话可以私聊我进辅食群

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