< 美食杰 菜谱分类 >

土 豆 丝 饼

by 水怜忧 349 收藏 6523 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.6%
蛋白质
10.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

土豆丝饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食,土豆属于非常常见的食材,做法真的是五花八门,既可以当做菜,也可以作为主食,在我的印象中,中国当做主食的做法印象最深刻的就是土豆丝饼了,今天就来介绍下我家的土豆丝饼的方法。

展开
主料2人份
辅料
食盐适量
白胡椒粉少许
黑芝麻少许
香油几滴
植物油适量
小葱1根
展开全部辅料
步骤1 土 豆 丝 饼的做法大全

土豆跟胡萝卜去皮洗净

步骤2 土 豆 丝 饼的做法图解

用清水浸泡一会后取出土豆,准备切丝,这里注意下哟,土豆“切”出来的丝比较好吃,不要“叉”出来哟

步骤3 土 豆 丝 饼的家常做法

土豆切丝不是很难,只要切除薄薄的片,再来切丝就很简单,注意第一次学就不宜过快,慢慢来

步骤4 土 豆 丝 饼的简单做法

同样的方法切好胡萝卜丝,直接放入土豆丝的盆里即可

步骤5 土 豆 丝 饼怎么吃

直接在装土豆丝跟胡萝卜丝的盆内加入面粉跟鸡蛋

步骤6 土 豆 丝 饼怎么做

撒上盐跟少许白胡椒粉

步骤7 土 豆 丝 饼怎么炒

小葱洗净切小段备用

步骤8 土 豆 丝 饼怎么煮

滴上几滴香油,搅拌均匀

步骤9 土 豆 丝 饼怎么炖

静置10分钟,就可以开始煎了

步骤10 土 豆 丝 饼怎么煸

打开电饼铛预热,用一个小刷子在烤盘上刷上一层植物油

步骤11 土 豆 丝 饼怎样煸

因为今天的土豆丝饼需要上下一起煎,别忘记在上层的烤盘上也刷上一层薄薄的植物油

步骤12 土 豆 丝 饼怎样做

把搅拌好的土豆丝取出四小份,放在煎烤盘上,然后在上面撒上少许芝麻

步骤13 土 豆 丝 饼怎样炒

然后盖上盖子,我们的这款电饼铛是没有土豆丝饼的选项了,这个饼类太多不可能每样都有,我这次试用的是第一个选项,第一次时间完成后,我觉得表面有点点轻,没有太上色,我就轻轻的翻面,再次选择了一次程序一,但是我就没有盖盖子了,大约1-2分钟就可以了。我也尝试了选择2次程序一,火候略大,但是也很好吃,这个就看个人喜好选择了

步骤14 土 豆 丝 饼怎样煮

一款我家爱吃的土豆丝饼就完成了,喜欢辣酱等口味的,可以刷在表面哟,也很好吃

成品图
烹饪技巧

土豆丝手切最佳,小工具也不是不可以,但是口感老是差了那么一点点
调料的选择还是需要看个人,每次一定要在烤盘表面刷油,但是不需要太多
最后剩下的鸡蛋面糊不要浪费,直接烙成饼,也很好吃哟

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >