经常美食网站上看到有人做土豆丝饼,十分的诱人。我也做过多次,总是摆不好造型,当然,味道还是不错的。好吃的美味,造型也挺重要哇。今天又做了这一个饼来做早餐,最最主要的是这一款是咸的,不是甜的,还有,味道确实不错,我家二位挺喜欢的。至于造型嘛,我尝试了,摆的不好看,就随便这么弄了哈。
鸡蛋二个,土豆三个备用,土豆提前去皮哦
土豆切成丝,我是用工具弄的哈
打入二个鸡蛋,
加入糯米粉。用筷子搅匀,让每一个土豆丝都粘上蛋液
加入盐,鸡粉,胡椒粉,椒盐粉
搅匀
电饼铛刷油,油倒稍多一点,将土豆丝放入电饼铛,用筷子拨匀
加盖,开电源,慢慢烙至金黄即翻面
另一面也烙至金黄即可
没有糯米粉,可以用面粉或粘米粉代替,我放的粉很少哦 调味料根据个人喜好添减 没有电饼铛可以用平底锅或者炒锅一样的烙。不一定要弄圆形,也可以少量的烙哦。这样好操作些