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土豆丝卷饼

by 豆豆妈Ly 2486 收藏 72145 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.7%
蛋白质
23%
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

用开水和冷水和的面团做出的饼非常软,但是很有咬劲,试试看,也可以卷任何你喜欢的素菜或肉类。

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主料3人份
辅料
食盐4克
1棵
热开水120克
冷水60克
2瓣
2片
鸡精1克
白醋半勺
展开全部辅料
步骤1 土豆丝卷饼的做法大全
步骤2 土豆丝卷饼的做法图解

首先面粉用120g的热开水把面粉用筷子搅成雪花絮

步骤3 土豆丝卷饼的家常做法

再加60g冷水后和成面团

步骤4 土豆丝卷饼的简单做法

面团和好后盖上保鲜袋醒半个小时

步骤5 土豆丝卷饼怎么吃

面醒好后搓成长条

步骤6 土豆丝卷饼怎么做

分割成大小均匀的剂子

步骤7 土豆丝卷饼怎么炒

压扁刷上一层油

步骤8 土豆丝卷饼怎么煮

再加盖上一片

步骤9 土豆丝卷饼怎么炖

擀成薄薄的饼胚

步骤10 土豆丝卷饼怎么煸

第一次烙饼平底锅刷薄薄的一层油,放入饼胚

步骤11 土豆丝卷饼怎样煸

待饼胚鼓起来,两面焦黄就可以了

步骤12 土豆丝卷饼怎样做

用手轻轻一撕,两张薄薄的饼就做好了

步骤13 土豆丝卷饼怎样炒

做好饼后,土豆洗净去皮擦丝,用水洗去淀粉,胡萝卜擦丝,青椒切丝,葱姜蒜切碎

步骤14 土豆丝卷饼怎样煮

锅烧热加适量油,炒香葱姜蒜,加入土豆、胡萝卜和青椒丝翻炒

步骤15 土豆丝卷饼怎样炖

加少许白醋,继续翻炒2分钟,出锅前撒上盐和鸡精即可

步骤16 土豆丝卷饼的制作

取一张饼放上土豆丝卷起来加,我们还加了黄豆酱,超级美味

成品图
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