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土豆丝炝粉条

by 貝貝4794 415 收藏 12404 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.6%
蛋白质
3.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
麻辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

私房菜

展开
主料
辅料
麻椒1勺
麻油一匙勺
香油五六滴
辣椒5个
大蒜6瓣
大葱一段
辣椒粉一勺
一勺半
味精半匙勺
鸡精半匙勺
四勺
展开全部辅料
步骤1 土豆丝炝粉条的做法大全

土豆去皮擦成丝

步骤2 土豆丝炝粉条的做法图解

土豆丝做开水焯一下。(可提前做开,时间太长土豆容易氧化变色)

步骤3 土豆丝炝粉条的家常做法

下粉条,细粉最好,我这没了,只有宽粉,凑活吧

步骤4 土豆丝炝粉条的简单做法

放一起用凉水投凉

步骤5 土豆丝炝粉条怎么吃

最重要的一步,放佐料。有小葱放小葱,没小葱放葱丝。佐料依量而定。然后搅拌均匀。(大蒜放三瓣,另外三瓣下步用)

步骤6 土豆丝炝粉条怎么做

拌匀后放辣椒段,辣椒面,大蒜泥,麻椒。烧热油淋上去。(油温高于180最好,更出味)

步骤7 土豆丝炝粉条怎么炒

操作完成。拌匀装盘即可

步骤8 土豆丝炝粉条怎么煮

最好用细粉,我这实在没用只有用宽粉替代。麻辣鲜香口味,下饭菜

成品图

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