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土豆丸子

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土豆丸子口感粉滑,因为放了黑胡椒粉有点微辣的口感,我是特别喜欢这种味道,一口一个真让人停不了口呢。

评分
主料 3人份

土豆400克、生粉15克

辅料

花生油适量、食盐3克、黑胡椒粉3克、洋葱适量

土豆丸子步骤1 土豆丸子的做法大全

材料准备

步骤2 土豆丸子的做法图解

葱切碎备用

步骤3 土豆丸子的家常做法

土豆洗净去皮,切成块状,大火隔水蒸15~20分钟

步骤4 土豆丸子的简单做法

将蒸好的土豆趁热压成泥

步骤5 土豆丸子怎么吃

加入生粉搅拌均匀

步骤6 土豆丸子怎么做

加入盐

步骤7 土豆丸子怎么炒

加入黑胡椒粉,搅拌均匀

步骤8 土豆丸子怎么煮

将土豆泥搓成一个个大小差不多的小丸子

步骤9 土豆丸子怎么炖

锅里倒入油,烧至7、8成热时放入土豆丸子,用小火炸至变色即可,捞出丸子撒上葱花

土豆丸子成品图
烹饪技巧

炸小丸子时必须要少放,而且要边炸边用筷子拨开,避免丸子黏在一起
炸丸子时用小火,否则丸子容易炸过头

原创菜谱创建时间:2014-12-19 10:29:07
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