土鸡汤

by 阿大^.^ 3924 收藏 13166 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.2%
蛋白质
20.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数小时
较高热量
初级入门

相对于排骨汤,我更爱鸡汤,家里的宝宝也随我,鸡汤味道鲜美,营养丰富还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用!

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主料5人份
辅料
适量
展开全部辅料
步骤1 土鸡汤的做法大全

鸡处理干净,去掉里面多余的油脂,切成块

步骤2 土鸡汤的做法图解

冷水下锅,慢慢煮开

步骤3 土鸡汤的家常做法

煮开后,会有很多浮沫

步骤4 土鸡汤的简单做法

关火将鸡块盛出来,水就不要了

步骤5 土鸡汤怎么吃

锅里加一点点的油加入姜片里面

步骤6 土鸡汤怎么做

然后倒入鸡块,煸炒到表皮微微有点焦黄就关火

步骤7 土鸡汤怎么炒

在沙煲里面倒入烧开的水,加入黄酒里面

步骤8 土鸡汤怎么煮

再放入姜片里面

步骤9 土鸡汤怎么炖

把炒好的鸡块倒进去,炒出多余的油就不要倒进去了

步骤10 土鸡汤怎么煸

盖上盖子,小火炖上3个小时就可以了

步骤11 土鸡汤怎样煸

煮熟后,盛到碗里,再放点盐就行了!

成品图
烹饪技巧

盐直接放在碗里,不要放在煲好的汤里面,这样汤更利于存放!
我们这边煲鸡汤和排骨汤都习惯先炒一下,据说这样会更香!

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