< 美食杰 菜谱分类 >

土鸡土豆粉条一锅炖

by 月色家的小厨房 129 收藏 1024 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
57.8%
蛋白质
14.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

这是一道北方人都爱吃的家常炖菜,因其做法简单又美味,所以深受家人和我的喜爱,土鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生,土豆还具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利,搭配上我们当地的地瓜粉条,简直不要太完美哟……

展开
主料
辅料
适量
展开全部辅料

食材推荐购

步骤1 土鸡土豆粉条一锅炖的做法大全

首先把配菜准备好

步骤2 土鸡土豆粉条一锅炖的做法图解

土鸡用刀切成块后,锅中倒入适量的清水,加入料酒,把土鸡肉放入锅中进行焯水,煮沸后继续煮10分钟左右

步骤3 土鸡土豆粉条一锅炖的家常做法

把土鸡块捞出,洗净沥干水分

步骤4 土鸡土豆粉条一锅炖的简单做法

土豆去皮后,洗净用刀切成菱形块

步骤5 土鸡土豆粉条一锅炖怎么吃

把青红辣椒洗净后,用刀切成片,葱姜切丝,香菜切段

步骤6 土鸡土豆粉条一锅炖怎么做

锅烧热后,倒入花生油烧至六成热时,放入八角小火慢慢炸香,再爆香葱姜丝

步骤7 土鸡土豆粉条一锅炖怎么炒

这个时候放入焯过水的土鸡块,大火翻炒均匀

步骤8 土鸡土豆粉条一锅炖怎么煮

倒入卤肉汤,继续翻炒一会儿

步骤9 土鸡土豆粉条一锅炖怎么炖

加入切块的土豆,大火继续翻炒片刻

步骤10 土鸡土豆粉条一锅炖怎么煸

锅中倒入适量的清水

步骤11 土鸡土豆粉条一锅炖怎样煸

根据个人口味,加入适量的盐调味

步骤12 土鸡土豆粉条一锅炖怎样做

再加入鸡精增加口感

步骤13 土鸡土豆粉条一锅炖怎样炒

放入洗净的粉条,盖上锅盖大火烧开后,继续炖煮10分钟左右。

步骤14 土鸡土豆粉条一锅炖怎样煮

放入洗净的粉条,盖上锅盖大火烧开后,继续炖煮10分钟左右

步骤15 土鸡土豆粉条一锅炖怎样炖

看见锅中汤汁,变得越来越浓稠,粉条变得透明的时候

步骤16 土鸡土豆粉条一锅炖的制作

看见锅中汤汁,变得越来越浓稠,粉条变得透明的时候

步骤17 土鸡土豆粉条一锅炖的制作方法

大火翻炒至青红辣椒,断手变色,撒上香菜段即可

成品图

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >
购买食材
食材推荐购×