外酥里嫩—麻辣川香炸鱼块

by 一一描 14 收藏 15553 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.2%
蛋白质
16.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

真的是简单的不行,又超级入味的炸鱼块 炸好的鱼块外酥里嫩裹上又麻又辣的酱汁 再给自己倒一杯“快乐肥宅水”, 一口鱼块,一口饮料完全停不下来的节奏 就算看看电视拿来当零食都是非常好的选择 因为吃鱼不怕胖呀,哈哈哈哈哈哈哈

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主料
鱼身一条
麻辣川香汁适量
姜、蒜、葱段适量
辅料
白芝麻适量
展开全部辅料
步骤1 外酥里嫩—麻辣川香炸鱼块的做法大全

不管什么鱼身都可以 把鱼身洗干净后切成小块,放一小撮盐,少许料酒、生抽、腌制一晚这样会更入味哦

步骤2 外酥里嫩—麻辣川香炸鱼块的做法图解

腌制好的鱼块,倒入适量的淀粉搅拌均匀

步骤3 外酥里嫩—麻辣川香炸鱼块的家常做法

锅中倒多一点的油,把裹上淀粉的鱼块放进去,中小火炸至金黄 炸的不要太着急,可以边炸边清理灶台,偶尔看一下锅中翻个面就好,炸至酥脆才好吃呢

步骤4 外酥里嫩—麻辣川香炸鱼块的简单做法

把全部的鱼块都炸至金黄之后备用

步骤5 外酥里嫩—麻辣川香炸鱼块怎么吃

准备好豪吉的麻辣川香汁,小米椒,姜,蒜,葱段切好备用

步骤6 外酥里嫩—麻辣川香炸鱼块怎么做

锅里倒少许油,放葱段,姜,蒜小火炒香

步骤7 外酥里嫩—麻辣川香炸鱼块怎么炒

根据自己的口味倒入适量的麻辣川香汁,放适量的盐、鸡精,一小勺的白糖炒香

步骤8 外酥里嫩—麻辣川香炸鱼块怎么煮

把炸好的鱼块全部倒进去翻炒,裹上酱汁即可,出锅的时候撒上白芝麻,完美~

步骤9 外酥里嫩—麻辣川香炸鱼块怎么炖

外酥里嫩的炸鱼块就完成啦 只要吃上一块会让你完全停不下来的节奏 是不是超级简单,完全没有难度 只要愿意动手大家都会做的一款菜品

成品图
烹饪技巧

鱼块来不急腌制一晚
也可以腌制2小时以上哦
我试过也是好好吃的呢

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