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香椿拌腐竹

by 林冰儿 508 收藏 2496 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51.2%
蛋白质
46.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较高热量
新手尝试

春天真的是个好季节,不仅天气暖和,更是各种绿色蔬菜集中上市的季节,看到满眼的绿叶和繁花真是养眼又养心,要是这北方的风再小点儿就更完美了掐点儿嫩芽迎接春天-香椿拌腐竹。春天来了,香椿芽也毫无生息的慢慢吐露出来,每次上班都有意无意的看看别人家院子里的香椿芽一天天的往外抽抽,当然也免不了这吃货的各种馋,好在现在物流的各种发达,北方的香椿刚刚吐芽的时候,南方的香椿已经大量上市,所以菜店里会天天有嫩嫩的香椿芽卖,虽然价钱有点儿小高,但也免不了要尝尝鲜。

展开
主料4人份
辅料
1克
辣椒酱30克
生抽10毫升
展开全部辅料
步骤1 香椿拌腐竹的做法大全

香椿洗净后入开水锅中焯一下

步骤2 香椿拌腐竹的做法图解

变色后捞出过凉水

步骤3 香椿拌腐竹的家常做法

腐竹提前泡软入开水中过一下水,捞出过凉水备用

步骤4 香椿拌腐竹的简单做法

香椿和腐竹都切段放入碗中,入盐

步骤5 香椿拌腐竹怎么吃

淋入生抽

步骤6 香椿拌腐竹怎么做

放入辣椒酱拌匀即可

成品图
烹饪技巧

辣椒酱的料自己掌握,如果不喜欢吃辣的话可以省去不放

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