豌豆北极虾

by 爱美食的乐乐 6114 收藏 61839 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.5%
蛋白质
18.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

这三样食材的共同特点是都含有丰富的蛋白质,而且都是健康有益的食材。蛋白质是生命的物质基础,人体的每个组织都是由蛋白质组成的。所以蛋白质对人体的生长发育很重要。

展开
主料2人份
辅料
红椒1个
鹰嘴豆1碗
3瓣
淀粉1勺
植物油半汤勺
生抽1小勺
展开全部辅料
步骤1

鹰嘴豆先泡发(我一般是晚上泡水,第二天用);将泡发好的鹰嘴豆放锅中煮;鹰嘴豆煮到九成熟时,加入豌豆(豌豆很快就熟的)

步骤2 豌豆北极虾的做法大全

将煮好的鹰嘴豆和豌豆捞出,控干;北极虾去壳;红椒和蒜切好

步骤3

油热后,爆香蒜和红椒;放入虾;翻炒到虾入味

步骤4 豌豆北极虾的做法图解

加入豌豆和鹰嘴豆;加入生抽;勾芡炒匀出锅

成品图
烹饪技巧

鹰嘴豆要先泡上
豌豆很容易就熟,不用煮久,煮久豆皮会裂开
可以选用鲜虾
使用生抽调味,更能提升菜肴的鲜美味道

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >