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豌豆炒肉片

by 乐儿6395 326 收藏 9509 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
86.4%
蛋白质
29.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

很喜欢吃豌豆

展开
主料3人份
辅料
15克
6克
生抽5克
蚝油5克
蒜子3克
展开全部辅料
步骤1 豌豆炒肉片的做法大全

准备豌豆

步骤2 豌豆炒肉片的做法图解

撕去豌豆边,洗净待用

步骤3 豌豆炒肉片的家常做法

白果去壳,烧开水焯5分钟至熟,捞起待用

步骤4 豌豆炒肉片的简单做法

猪瘦肉切片,用油、盐、生抽、耗油腌10分钟,蒜子剁成蒜末

步骤5 豌豆炒肉片怎么吃

起油锅

步骤6 豌豆炒肉片怎么做

放入蒜末爆香

步骤7 豌豆炒肉片怎么炒

加入豌豆炒2分钟

步骤8 豌豆炒肉片怎么煮

加入银杏同炒,加入盐,盖上盖,焖2分钟,至豌豆和银杏完全熟

步骤9 豌豆炒肉片怎么炖

起油锅,放入猪瘦肉

步骤10 豌豆炒肉片怎么煸

加入少许水,盖上盖子,焖4分钟左右至肉熟透

步骤11 豌豆炒肉片怎样煸

加入豌豆、银杏翻炒均匀

步骤12 豌豆炒肉片怎样做

最后加入彩椒

成品图
烹饪技巧

银杏不易煮熟,所以要先烧开水焯熟
炒豌豆时和腌瘦肉是都不要放太多盐,否则混合后会咸

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