豌豆糕

by ms五心上人 5 收藏 3254 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
93.1%
蛋白质
30.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
甜味
<90分钟
较低热量
初中水平

豌豆糕

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主料2人份
辅料
冰糖50克
展开全部辅料
步骤1 豌豆糕的做法大全

将豌豆洗干净用水泡一夜

步骤2 豌豆糕的做法图解

泡好的豌豆去皮,我的手指头都痛啦为了满足我的味蕾和幸福的饱足感 忍

步骤3 豌豆糕的家常做法

去皮的豌豆放锅里放水 (水要放多些)小火一直煮

步骤4 豌豆糕的简单做法

一直煮 用勺撇去白沫

步骤5 豌豆糕怎么吃

煮到豆子裂开花

步骤6 豌豆糕怎么做

放入冰糖 喜欢甜味重的可以多放点 我放了3勺 (个人觉得太甜会吃不出豌豆的原始味道 )可以关火等待着我啦

步骤7 豌豆糕怎么炒

不粘锅准备好不可以有水有油滴(⊙o⊙)哦

步骤8 豌豆糕怎么煮

将豌豆与水放入料理机里打成沫 像图片一样

步骤9 豌豆糕怎么炖

准备筛网和盆

步骤10 豌豆糕怎么煸

将打好的豌豆泥过筛(这样使豌豆泥更绵绵滴)

步骤11 豌豆糕怎样煸

过筛好的豌豆泥 放入锅里 小火炒(记住一定小火(⊙o⊙)哦)

步骤12 豌豆糕怎样做

抄到有点干了 盛一勺掉落下去的不变形就

步骤13 豌豆糕怎样炒

盛盘子里用勺子背面弄平(最好用瓷盘子,我家的太浅用的这个)

步骤14 豌豆糕怎样煮

再在上面铺上保鲜膜 放凉 放冰箱冷藏4小时

步骤15 豌豆糕怎样炖

冷藏好拿出倒扣在保鲜膜上,这时可以切块摆盘啦

成品图
烹饪技巧

这是道慢工出细活的菜,还有13步骤不用保鲜膜用油纸也可以的,12步骤出锅装盘必须等凉了在放冰箱里,要不对冰箱不好,加油亲们

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