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豌豆苗蛋花汤

by 花儿的美食厨房　10 收藏　6544 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
14.1%
蛋白质
12.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初中水平

北京的菜市场，豌豆苗也是经常能买到的菜，豌豆苗富含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。 咱们的餐桌上，时常来上一碗豌豆苗做的汤，皮肤也会更加水水嫩嫩的。

展开
主料3人份
豌豆苗50克
鸡蛋1个
豆腐半块
辅料
枸杞一小把
盐一小勺
香油少许
香葱末适量
展开全部辅料
步骤1 豌豆苗蛋花汤的做法大全

准备好需要的食材

步骤2 豌豆苗蛋花汤的做法图解

豆腐切小块备用，豌豆苗洗净备用

步骤3 豌豆苗蛋花汤的家常做法

枸杞用温水泡发，鸡蛋一个打散

步骤4 豌豆苗蛋花汤的简单做法

坐热适量沸水，先入葱末，再放入豆腐块

步骤5 豌豆苗蛋花汤怎么吃

加入枸杞

步骤6 豌豆苗蛋花汤怎么做

水沸后把鸡蛋画圈的倒入锅内

步骤7 豌豆苗蛋花汤怎么炒

蛋花凝固就关火。这时候放入洗好的豌豆苗，加入适量盐，少许香油即可

成品图
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