豌豆肉末烧豆腐

by Jackey猫 1874 收藏 4492 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
57.5%
蛋白质
13.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

豆腐菜,LG的爱,有了豆腐,有了肉,别忘再加一点蔬菜,丰富口感,更丰富了营养,岂只是美味。

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主料2人份
辅料
适量
1茶匙
0.5茶匙
蚝油1茶匙
10克
大蒜5克
红萝卜 20克
展开全部辅料
步骤1 豌豆肉末烧豆腐的做法大全

豆腐切小四方块,猪肉切末,红萝卜切小丁,葱叶切葱花,葱白切粒,大蒜切碎

步骤2 豌豆肉末烧豆腐的做法图解

起锅,锅不要太热,倒入橄榄油

步骤3 豌豆肉末烧豆腐的家常做法

爆香蒜末与葱白

步骤4 豌豆肉末烧豆腐的简单做法

加入肉末煸炒

步骤5 豌豆肉末烧豆腐怎么吃

再把豌豆与红萝卜放入翻炒

步骤6 豌豆肉末烧豆腐怎么做

断生后,沏入开水,同时加入盐,糖,蚝油调味

步骤7 豌豆肉末烧豆腐怎么炒

豆腐入锅,中火烧制

步骤8 豌豆肉末烧豆腐怎么煮

临出锅用少许生粉水勾个芡

步骤9 豌豆肉末烧豆腐怎么炖

洒上葱花,即可盛盘

成品图
烹饪技巧

豆腐勾芡,口感更润滑,并且不会汤汤水水,卖相不好
橄榄油不适宜高温烹炒,所以入锅时,锅不要烧的过热,以免破坏它的营养价值

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