豌豆的季节，必须要吃豌豆哈，一般豌豆我们都拿来煮糯米饭的。这次是家里刚刚好有点剩饭，直接拿来炒饭吃了，搭配了台式香肠，也是很不错的！
豌豆开水下锅，断生后捞出
台式香肠切块
将香肠倒入锅内煎到两面微焦
倒入剩米饭炒散
加入豌豆翻炒均匀
加入盐和生抽调味
出锅前撒上一把葱花，搅拌均匀即可
趁热开吃
豌豆不容易炒熟，提前先焯水会比较容易
香肠也可以用腊肠
米饭用冷饭最好，热饭不容易炒散
