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网红咸蛋黄冰激凌

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去年什么最红,不是青团,不是雪花酥也不是小熊曲奇,而是和这些东西相组合的,咸蛋黄君,对没错,就是那个“闲的发慌,富的流油...

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主料 3人份

咸蛋黄4个、牛奶30克、淡奶油200克

辅料

1克、白砂糖45克

网红咸蛋黄冰激凌步骤1 网红咸蛋黄冰激凌的做法大全

将咸蛋黄喷上白酒烤箱里170度烘烤15分钟

步骤2 网红咸蛋黄冰激凌的做法图解

蛋黄加白砂糖搅拌均匀

步骤3 网红咸蛋黄冰激凌的家常做法

加入牛奶搅拌均匀

步骤4 网红咸蛋黄冰激凌的简单做法

蛋奶液隔水加热至搅拌成粘稠

步骤5 网红咸蛋黄冰激凌怎么吃

将烤熟且碾压过的咸蛋黄

步骤6 网红咸蛋黄冰激凌怎么做

加入蛋奶液中搅拌均匀,放凉备用

步骤7 网红咸蛋黄冰激凌怎么炒

淡奶油打发至8成,纹路不会消失

步骤8 网红咸蛋黄冰激凌怎么煮

舀一勺淡奶油到咸蛋黄液中搅拌均匀

步骤9 网红咸蛋黄冰激凌怎么炖

再将咸蛋黄糊倒入剩余的淡奶油中搅拌均匀

步骤10 网红咸蛋黄冰激凌怎么煸

装入乐葵冰激凌模具中,冷藏4小时即可

网红咸蛋黄冰激凌成品图
烹饪技巧

1 这里的量能做60G冰激凌3个
2 如果喜欢吃口感细腻的,可以将第五步过筛

原创菜谱创建时间:2019-04-25 17:02:59
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