网红小达人—奶香蔓越莓饼干

by 翘胡子洋芋片 406 收藏 4486 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
66.4%
蛋白质
17.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾炎的最佳自然食疗食品。 第一次做饼干做的就是这款饼干,酸甜的蔓越莓加上酥脆的饼干,口感着实迷人,今年入冬之后就一直想再做一次,却一直不得空,前几天终于有点时间,迫不及待的做了这款魂牵梦萦的小饼干,改进了配方,做出来果然更好吃!

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主料3人份
辅料
细砂糖45克
奶粉  10克
鸡蛋 1个
黄油50克
展开全部辅料
步骤1 网红小达人—奶香蔓越莓饼干的做法大全

先准备好原料,黄油提前取出室温软化,鸡蛋一个打散,备用

步骤2 网红小达人—奶香蔓越莓饼干的做法图解

蔓越莓切碎,备用

步骤3 网红小达人—奶香蔓越莓饼干的家常做法

室温软化好的黄油加入细砂糖,用打蛋器打发

步骤4 网红小达人—奶香蔓越莓饼干的简单做法

分三次加入蛋液,每一次加入之后要搅打至混合均匀后再加入下一次

步骤5 网红小达人—奶香蔓越莓饼干怎么吃

筛入低筋面粉和奶粉,混合均匀

步骤6 网红小达人—奶香蔓越莓饼干怎么做

加入切碎的蔓越莓干

步骤7 网红小达人—奶香蔓越莓饼干怎么炒

揉成面团

步骤8 网红小达人—奶香蔓越莓饼干怎么煮

用擀面杖擀成厚约0.5cm的面片,用自己喜欢的模具刻出形状,烤箱预热

步骤9 网红小达人—奶香蔓越莓饼干怎么炖

180℃,12min左右

步骤10 网红小达人—奶香蔓越莓饼干怎么煸

烤好后取出晾凉,密封保存

步骤11 网红小达人—奶香蔓越莓饼干怎样煸

搭配上一杯红茶,就是一份完美的下午茶啦~~

成品图
烹饪技巧

蛋液要分次加入,每次少少的加入,搅打至和黄油完全融合后再加入下一次,以防止蛋液加得过多过猛出现水油分离~

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