旺仔小馒头

by 一枝独秀1987 344 收藏 1211 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
18.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<10分钟
较低热量
初中水平

孩子吃的东西是绝对不能马虎的,现在的食品又是那么的让人不放心,唯有自己做的才能放心的给孩子吃。

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主料2人份
辅料
泡打粉2克
鸡蛋1个
糖粉30克
玉米油30克
山鸡蛋1个
展开全部辅料
步骤1 旺仔小馒头的做法大全

食材:奶粉,红薯淀粉,泡打粉,低粉,玉米油,鸡蛋,白糖

步骤2 旺仔小馒头的做法图解

鸡蛋打散,放入白糖和玉米油搅匀

步骤3 旺仔小馒头的家常做法

在筛入低粉,泡打粉,红薯淀粉

步骤4 旺仔小馒头的简单做法

搅打均匀后,面团略显的有些干

步骤5 旺仔小馒头怎么吃

山鸡蛋打散,分次少量的倒进面粉里

步骤6 旺仔小馒头怎么做

揉至光滑细腻就行了,山鸡蛋用了一半,剩余了一半

步骤7 旺仔小馒头怎么炒

面团分割成小块,在搓成长条,在切成小块

步骤8 旺仔小馒头怎么煮

用手搓成小丸子,其余的面块一定要盖保鲜膜,以防干裂

步骤9 旺仔小馒头怎么炖

全部做好的小馒头生胚

步骤10 旺仔小馒头怎么煸

烤箱180度,上下火,10分钟后上管调至200度2分钟上色即可

成品图
烹饪技巧

山鸡蛋要分次少量的倒入,因为面粉的吸水量不同,还有鸡蛋的大小也不一样。烤箱预热2分型,烤之前烤箱里撒上适量水,烤出来的小馒头不容易开裂,最后烤箱还是按照自己的烤箱适当调整

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