万能料汁

by 芷萍 8 收藏 3699 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
18.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<30分钟
较高热量
初级入门

最近家中喜欢上了肠粉,做肠粉,要有好的料汁,吃起来才有味道,于是,利用手中的废弃食材,熬制了这款百搭料汁,平时用作拌面、拌粉,做煲仔饭酱汁,都很好,就是在炒菜的时候,直接浇入这款料汁,也是好滋味,常备一瓶,做出好味道的家常菜。

展开
主料5人份
虾头虾皮150克
辅料
生抽适量
白胡椒粉适量
蒸鱼豉油适量
白糖适量
玫瑰露酒适量
蚝油适量
展开全部辅料
步骤1 万能料汁的做法大全

小煮锅放入菜籽油,加入青红花椒炸香

步骤2 万能料汁的做法图解

放入香葱段继续炸香

步骤3 万能料汁的家常做法

将吃虾剩余的虾头和虾皮,放入小锅里继续炸

步骤4 万能料汁的简单做法

一直炸到焦黄捞出不用

步骤5 万能料汁怎么吃

加入玫瑰酒提香

步骤6 万能料汁怎么做

放入生抽、蒸鱼豉油、蚝油、白胡椒粉与白糖调味

步骤7 万能料汁怎么炒

搅拌均匀慢慢煮到浓稠,即可关火

步骤8 万能料汁怎么煮

晾凉装入罐子里,放冰箱增加储存期,随吃随取

成品图
烹饪技巧

没有玫瑰露酒的,可以加入料酒提味

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >