万能土鸡蛋(2)木须肉

by 爱喵的芝麻 3 收藏 2182 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.1%
蛋白质
9.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

木须肉是一道北方家常菜,是肉蛋菜多重搭配的菜品,由于添加了鸡蛋和木耳,口味鲜美异常。木须肉又是一道低脂菜,减肥人士不容拒绝哦。

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主料
辅料
香葱适量
适量
食盐适量
鸡精适量
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 万能土鸡蛋(2)木须肉的做法大全

处理食材:五花肉切片,木耳泡发清理干净并处理成小块,鸡蛋打散,黄瓜,胡萝卜切片,香葱切碎,蒜切片

步骤2 万能土鸡蛋(2)木须肉的做法图解

热锅底油炒蛋,油尽量少,这道菜本身就是一道低脂菜,鸡蛋炒熟出锅备用

步骤3 万能土鸡蛋(2)木须肉的家常做法

另起锅底油炒配料,首先炒胡萝卜

步骤4 万能土鸡蛋(2)木须肉的简单做法

下肉了,这道菜只用了一两肉,而且是肥瘦相间的五花肉,经过翻炒,肥肉中的油脂溢出,俗称白油,含有不饱和脂肪酸。这道菜炒肉不要用料酒和醋,会影响口感

步骤5 万能土鸡蛋(2)木须肉怎么吃

陆续倒入其他配料翻炒

步骤6 万能土鸡蛋(2)木须肉怎么做

肥瘦出镜,倒入刚刚炒好的鸡蛋。特别提一下,手上的银镯20年前购于丽江百岁坊,当年还是一个小作坊,现在已经是上市公司了--有感而发非广告

步骤7 万能土鸡蛋(2)木须肉怎么炒

最后加盐,鸡精,蒜片,香葱,炒熟出锅

成品图
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