万能馅料

by zimo紫陌 2 收藏 5967 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
25.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较高热量
新手尝试

韭菜猪肉粉丝馅料真的是一种万能馅料,炒制简单,配料比例可以随自己喜好配比,可以做包子,饺子,米粉粑粑,馅饼等……口感鲜香软嫩,味道很不错呦,来试试吧

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步骤1 万能馅料的做法大全

韭菜摘除黄叶洗净

步骤2 万能馅料的做法图解

猪肉洗净

步骤3 万能馅料的家常做法

粉丝用温水泡软后,用剪刀剪碎

步骤4 万能馅料的简单做法

豆腐干先切成细丝再切成细丁

步骤5 万能馅料怎么吃

猪肉分开切,肥肉切成薄片,瘦肉同豆干一样切成先细丁

步骤6 万能馅料怎么做

韭菜切成细段

步骤7 万能馅料怎么炒

锅内倒入适量油开中火烧热,放入肥肉片炼出油脂后,油渣丢弃后关火

步骤8 万能馅料怎么煮

等锅内油温热时再放入瘦肉末,利用余温轻轻用锅铲划动肉末使其全部散开,再开小火煸炒至肉质发白

步骤9 万能馅料怎么炖

转中火倒入老抽生抽翻炒

步骤10 万能馅料怎么煸

再倒入碎粉丝翻炒均匀

步骤11 万能馅料怎样煸

放适量盐翻炒至融化

步骤12 万能馅料怎样做

喜欢辣味的可以放一大勺香辣酱,不喜欢吃辣的省略这步

步骤13 万能馅料怎样炒

再倒入韭菜末翻炒均匀即可关火出锅装盘啦

成品图
烹饪技巧

1:炒制瘦肉末时要关火等油温降下来再放入肉末炒制,这样瘦肉末才不会粘连成一大块\n2:韭菜末最后一步放,只要翻炒均匀即可关火,炒久了韭菜会发黄\n3:喜欢口感软一点的就多放点粉丝,喜欢吃肉的就多放点肉\n

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