< 美食杰 菜谱分类 >

万州烤鱼

by 大厨四宝名菜名吃 403 收藏 5322 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25%
蛋白质
10.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,延缓脑力衰退。

展开
主料3人份
辅料
大厨四宝原味高汤适量
大厨四宝万州烤鱼调料适量
花椒适量
八角适量
大葱适量
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 万州烤鱼的做法大全

把洋葱切粗丝备用,把豆芽洗净备用,芹菜洗净切长段,莴苣洗净切开,黄瓜洗净切段,青红椒切段,把鱼破肚洗净,然后从肚皮面片开,(按第五步样式大约片开)把片好的鱼放入放入花椒,大葱,姜,八角,适量的盐腌制

步骤2 万州烤鱼的做法图解

起锅加水,把豆芽、黄瓜、芹菜、莴苣焯水去生

步骤3 万州烤鱼的家常做法

准备烤鱼盘,盘底摆上洋葱,然后把焯好的洋葱铺上

步骤4 万州烤鱼的简单做法

起锅热油,加热到8或9油温

步骤5 万州烤鱼怎么吃

将腌制好的鱼放入锅中炸熟

步骤6 万州烤鱼怎么做

把炸好的鱼平铺在铺好的菜上

步骤7 万州烤鱼怎么炒

起锅热油

步骤8 万州烤鱼怎么煮

锅中放入大蒜爆香

步骤9 万州烤鱼怎么炖

锅内加水

步骤10 万州烤鱼怎么煸

加入大厨四宝原味高汤10克

步骤11 万州烤鱼怎样煸

加入大厨四宝万州烤鱼调料150克

步骤12 万州烤鱼怎样做

加入青红椒搅拌均匀

步骤13 万州烤鱼怎样炒

把汤均匀的淋到鱼上,盘底小火煮,美味的烤鱼就做好了

成品图
烹饪技巧

万州烤鱼融合了腌、烤、炖三种烹饪技术,实现了"一烤二炖"的烹饪方式,你可以说它是烧烤界的火锅,也可以说是火锅界的烧烤,这道菜充分借鉴了传统渝菜和火锅的用料特点,鲜嫩焦香,回味无穷

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >