一道家常快手菜,非常下饭,娃娃菜炒木耳。
木耳提前用凉水泡发,清洗干净,娃娃菜准备一棵,木耳用凉水泡发的口感清脆好吃
娃娃菜去掉不新鲜的外叶,清洗一下切成菱形块备用
锅里放油,放入葱花炝锅
倒入娃娃菜翻炒一下,加入一勺生抽
加入一勺蚝油,加蚝油可以增加菜是鲜香味道
放入一勺盐,盐的量根据菜的多少来添加,还有自己平时的饮食习惯
放入洗好的木耳,翻炒一下,木耳很容易熟,所以最后放进去
快速的翻炒,火候掌握好,要急火快炒,这样的菜才好吃
娃娃菜木耳就做好了,非常下饭