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娃娃菜炒牛肉

by 叶子的小厨 855 收藏 16611 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.5%
蛋白质
10.2%
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初中水平

娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,而且锌的含量很高。牛肉是高蛋白、低脂肪的肉类,锌的含量也很高。我家宝宝缺锌,不愿吃药,还是食疗比较好,这两样荤素搭配起来不但营养高,而且味道非常可口,大朋友小朋友都很喜欢,做起来又特别容易,很值得推荐哟。

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主料3人份
辅料
生姜1块
大葱1段
2瓣
生抽10克
蚝油5克
植物油20克
食盐5克
生粉6克
展开全部辅料
步骤1 娃娃菜炒牛肉的做法大全

准备好原材料

步骤2 娃娃菜炒牛肉的做法图解

将娃娃菜洗净切成丝

步骤3 娃娃菜炒牛肉的家常做法

牛肉切成丝

步骤4 娃娃菜炒牛肉的简单做法

牛肉里放入少许生抽、盐、适量生粉,抓匀

步骤5 娃娃菜炒牛肉怎么吃

葱、姜、蒜切成末

步骤6 娃娃菜炒牛肉怎么做

锅里放入适量花生油,烧到七成热,炒好牛肉,出锅待用

步骤7 娃娃菜炒牛肉怎么炒

锅里再放入适量花生油,爆香葱、姜、蒜末

步骤8 娃娃菜炒牛肉怎么煮

放入娃娃菜爆炒,加入适量盐,翻均匀

步骤9 娃娃菜炒牛肉怎么炖

加入炒好的牛肉,加入适量蚝油,翻均匀

步骤10 娃娃菜炒牛肉怎么煸

出锅了

成品图
烹饪技巧

牛肉用里脊肉最好;
此菜要大火高温爆炒

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