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娃娃菜炒牛肉的做法

娃娃菜炒牛肉

by 羊羊厨房

娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同。俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

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娃娃菜炒牛肉营养建议

娃娃菜炒牛肉的食材2人份

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娃娃菜炒牛肉的做法

1 娃娃菜炒牛肉菜谱图解

准备好材料

2 娃娃菜炒牛肉菜谱图解

牛肉切片,葱、姜切片,干辣椒切成两半

3 娃娃菜炒牛肉菜谱图解

娃娃菜洗净切一下

4 娃娃菜炒牛肉菜谱图解

起油锅,油热后放入葱、姜、干辣椒炒香

5 娃娃菜炒牛肉菜谱图解

放入牛肉翻炒几下

6 娃娃菜炒牛肉菜谱图解

放入娃娃菜翻炒均匀

7 娃娃菜炒牛肉菜谱图解

放入适量盐

8 娃娃菜炒牛肉菜谱图解

适量十三香翻炒

9 娃娃菜炒牛肉菜谱图解

待娃娃菜熟后,放入水淀粉

10 娃娃菜炒牛肉菜谱图解

放入鸡精,翻匀出锅

成品图

娃娃菜炒牛肉的烹饪技巧

  牛肉有咸味,盐要少放

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