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娃娃菜粉丝煲

by 穿过海的声音83 216 收藏 9330 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
58.7%
蛋白质
7.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较高热量
初级入门

今天这道菜,食材简单,做法也不难,是道温暖的家常味道的美味。虽然没有用到一些高档的食材,但是味道依然鲜美无比,请大家忽略我的照片拍不不是很诱人!五花肉与粉丝的搭配,粉丝筋道,汤汁香醇,还夹杂着娃娃菜的清甜爽口,一端上桌,既温暖又美味!心动不如行动,赶快做起开吧!

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主料2人份
辅料
剁椒1大勺
葱姜蒜适量
料酒1勺
酱油1勺
油盐适量
香油少许
展开全部辅料
步骤1 娃娃菜粉丝煲的做法大全

准备好原材料,娃娃菜清洗干净掰开一分为二,肉片提前切好,最好选用五花肉,由于我家比喜欢肥滴,所以我就用全瘦啦;粉丝提前用凉水浸泡一下,但是不要泡的太软,只要散开即可

步骤2 娃娃菜粉丝煲的做法图解

热锅凉油,将五花肉片放入锅中煸炒,微微焦黄和出油后放入葱姜蒜爆香,一定要将五花肉的油脂煸炒出来,这样炒的菜才会更好吃,而且五花肉吃起来也不会腻

步骤3 娃娃菜粉丝煲的家常做法

爆香后加入1大勺剁椒,此处我是为了给菜加些点缀,不喜欢可以不加;然后放入料酒1勺烹一下,待料酒稍稍收干后加入酱油翻炒

步骤4 娃娃菜粉丝煲的简单做法

翻炒上色后加入提前浸泡过的粉丝,因为粉丝特别的吸水,所以此处倒入一些高汤一起烧煮,没有就可以用适量的水代替

步骤5 娃娃菜粉丝煲怎么吃

翻炒上色后加入提前浸泡过的粉丝,因为粉丝特别的吸水,所以此处倒入一些高汤一起烧煮,没有就可以用适量的水代替

成品图
烹饪技巧

做一道好吃的菜,当一个有趣的人,将生活嚼的有滋有味,把日子过的活色生香。如果你也是个喜欢用美食、旅行、摄影来诠释幸福生活的人,可以关注我的微信公众号“慢生活微分享”,一起慢慢发现幸福生活的全部细节!

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