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娃娃菇烧鸡腿肉

by 月色家的小厨房 300 收藏 1025 浏览
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

天冷就爱吃这一锅出的热乎乎饭菜,今天分享一道超鲜美可口的娃娃菇烧鸡腿肉,简直不要太下饭了,娃娃菇的肉质脆嫩,味道鲜美,加了鸡腿肉营养更加丰富,口感也是超鲜美无比哟~

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辅料
小石窖炒鸡酱1罐
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步骤1 娃娃菇烧鸡腿肉的做法大全

首先备齐所有的食材

步骤2 娃娃菇烧鸡腿肉的做法图解

娃娃菇洗净后用刀切滚刀块,葱姜切丝

步骤3 娃娃菇烧鸡腿肉的家常做法

青红辣椒去籽去筋后切片

步骤4 娃娃菇烧鸡腿肉的简单做法

鸡腿洗净后用刀斩小块,也可以把鸡腿去骨后切块,不过我还是喜欢带骨头的,吃起来更加有嚼头

步骤5 娃娃菇烧鸡腿肉怎么吃

热油炸香花椒和八角

步骤6 娃娃菇烧鸡腿肉怎么做

放入切块的鸡腿肉

步骤7 娃娃菇烧鸡腿肉怎么炒

大火快速翻炒至鸡腿肉变色

步骤8 娃娃菇烧鸡腿肉怎么煮

这个时候倒入炒鸡酱

步骤9 娃娃菇烧鸡腿肉怎么炖

大火继续翻炒至鸡腿肉均匀入味

步骤10 娃娃菇烧鸡腿肉怎么煸

放入葱姜丝继续翻炒

步骤11 娃娃菇烧鸡腿肉怎样煸

加入料酒去腥调味

步骤12 娃娃菇烧鸡腿肉怎样做

大火继续翻炒1分钟左右

步骤13 娃娃菇烧鸡腿肉怎样炒

锅中倒入漫过鸡腿肉的清水

步骤14 娃娃菇烧鸡腿肉怎样煮

大火烧沸后,放入娃娃菇块

步骤15 娃娃菇烧鸡腿肉怎样炖

大火烧开后,继续烧至锅中汤汁浓稠时

步骤16 娃娃菇烧鸡腿肉的制作

加入切片的青红辣椒

步骤17 娃娃菇烧鸡腿肉的制作方法

翻炒至锅中汤汁收干即可关火

成品图

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