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娃娃洗澡蛋糕

by yiyi妈妈 699 收藏 38049 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.6%
蛋白质
15.1%
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

时间真的好快,宝贝女儿已经15岁了,出落成大姑娘了! 妈妈祝福你平安、健康、快乐,永远……

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主料3人份
辅料
表面装饰:淡奶油400克
砂糖35克
展开全部辅料
步骤1 娃娃洗澡蛋糕的做法大全

1、色拉油中加入牛奶,搅拌均匀; 2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀; 3、加入5克糖搅拌均匀; 4、筛入低粉,切拌均匀; 5、蛋清放入无水无油的盆中打发,过程中分三次加入25克白砂糖,打至湿性发泡偏干性发泡(有小尖角即可,不要打发过度);

步骤2 娃娃洗澡蛋糕的做法图解

6、将三分之一蛋白加入蛋黄糊中,用刮刀切拌均匀; 7、将面糊倒入剩下的蛋白中,刮刀继续切拌均匀; 8、倒入模具,轻震几下震出大的气泡; 9、提前预热烤箱135度,60分钟; 10、出炉后倒扣,放凉脱模。

步骤3 娃娃洗澡蛋糕的家常做法

11、蛋糕横剖成三片; 12、300油加25克糖打发; 13、取一片蛋糕片,抹上厚厚的一层奶油; 14、黄桃罐头取出控干水分,切小块放在奶油上; 15、盖上一片蛋糕片; 16、抹上奶油;

步骤4 娃娃洗澡蛋糕的简单做法

17、放上黄桃块; 18、盖上最后一片蛋糕片; 19、在蛋糕表面及四周抹上奶油; 20、再取100克奶油加10克糖打发,先取出1/3装入裱花袋; 21、剩下的奶油加一点点蓝色素搅拌均匀,装入裱花袋; 22、在蛋糕表面拉出线条; 23、娃娃洗净擦干,身子上包上锡纸;

步骤5 娃娃洗澡蛋糕怎么吃

24、把娃娃插入蛋糕中; 25、用白色奶油挤成小球; 26、摆上小鸭子即可。

成品图
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