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微波肥牛饭的做法

微波肥牛饭

by Q猪宝宝

洋葱是日常生活中常见的蔬菜,具有很高的营养价值,而且功效卓著:杀菌、抗感冒,降血压降血糖,促进胃肠蠕动,帮助消化,堪比蔬菜界的“万能侠”。肥牛肉质细嫩、色鲜、味美且有丰富的大理石花纹,倍受人们青睐。它是一种高密度食品, 营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,还是每天需要的维生素B群,包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。 洋葱配肥牛,营养更容易吸收,短时间的微波无烟烹饪,营养物质得以很好的保留。

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微波肥牛饭营养建议

微波肥牛饭的食材2人份

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微波肥牛饭的做法

1 微波肥牛饭菜谱图解

准备食材:肥牛肉片,洋葱,米饭,葱。

2 微波肥牛饭菜谱图解

150克肥牛肉片洗净后放入碗内,加入生抽、盐、糖、淀粉,拌均匀,腌制10分钟。

3 微波肥牛饭菜谱图解

洋葱半个,洗净后切丝,码在盘上,撒上少许盐花

4 微波肥牛饭菜谱图解

将腌制好的肥肉肉片铺到洋葱上。

5 微波肥牛饭菜谱图解

盖上微波炉盖,放入微波炉中,变频微波高火3分钟,取出

6 微波肥牛饭菜谱图解

把蒸好的米饭装入碗中,盖上做好的洋葱肥牛,撒上葱花,完成

成品图

微波肥牛饭的烹饪技巧

在烹饪的过程中,要保持肥牛肉片的鲜嫩,过长的烹饪会使得其口感变老,高火3分钟即可
腌制肥牛肉片时,加入适量的淀粉,可以使肉片口感嫩滑
这里的米饭,可以用剩饭,用微波炉加热2分钟即可

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