芒果上市,春天才是真的来了! 在吃厌了各种秋冬季节的柑橘类水果后, 以芒果为代表的南方春季水果, 迅速占领北方水果市场, 侵蚀北方大妞儿们的水果胃。 喜欢芒果, 也就喜欢多种芒果吃法, 小公举最爱的一种就是芒果糯米糍, 做的多了也就胆子大了, 创新的步伐迈出了花样, 现在,伦家做芒果糯米糍, 十分钟就OK!
糯米粉中加入奶粉、细砂糖拌匀,
加入牛奶和椰浆,拌成面浆糊
拌得无颗粒,放进微波炉2.5分钟
中间取出翻动一次,至熟透略透明状
芒果切小方粒或挖球状
取一小块糯米皮按扁,包入一块芒果收口捏紧搓圆
表面沾满椰蓉就OK了
面糊也可以用锅蒸熟,需要10分钟以上微波炉加热过程中要取出搅拌,以便受热更均匀 该道食谱所使用的是美的智能微波炉,型号为M3-L235B,容量23L,功率为800W,请根据自家微波炉的功率大小和温度差异,适当调整加热时长