微波炉蒸红鱼

by 昕哥妈妈(来自腾讯.) 473 收藏 8293 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.3%
蛋白质
10.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
微波
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

虽然现在一般家庭都是双灶台了,但有时候紧张起来还是不够用。微波炉除了热剩饭剩菜,其实制作菜肴也完全没有问题,比如烤鸡翅、烤蛋糕我就做过,蒸鸡蛋羹、蒸鱼也是毫无压力。今天就给大家介绍一款简单易学的微波炉菜式——清蒸红鱼。

展开
主料3人份
辅料
料酒1调羹
生抽3调羹
1块
花生油2调羹
3颗
展开全部辅料
步骤1 微波炉蒸红鱼的做法大全

鱼宰杀洗净,鱼身上划一些花刀,方便入味。姜切丝,葱切段,前期工作做好

步骤2 微波炉蒸红鱼的做法图解

姜丝稍擦一下鱼身,使用生抽3调羹,料酒2调羹,浇注鱼身,腌制30分钟以上

步骤3 微波炉蒸红鱼的家常做法

用一个小碗,放花生油2调羹,姜丝、葱白适量。微波炉高火1分钟。能闻到油将姜丝、葱白爆香的香味,取出备用

步骤4 微波炉蒸红鱼的简单做法

把香喷喷的葱油、姜丝填一些在鱼腹,其余铺鱼身即可。生抽1调羹+鱼露2调羹调酱汁,浇注鱼身。生抽和鱼露都带有盐份,如果口味重的,可以再添加盐适量。我是没有用盐

步骤5 微波炉蒸红鱼怎么吃

微波炉高火8分钟(鱼小的话5分钟即可)

成品图
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