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微波炉蒸鱼

by 秋天是童话 359 收藏 41279 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.9%
蛋白质
2.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
微波
香辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

黄骨鱼,也叫黄辣丁或者黄腊丁、黄丫头(江西省部分地区),在福建又称作黄公鱼。香喷喷的微波炉蒸黄骨鱼肉质很鲜嫩,用豉汁辣椒蒸就成了米饭杀手。

展开
主料2人份
辅料
3瓣
陈皮1块
朝天椒1个
豆豉15粒
鲍鱼汁1茶匙
蚝油1茶匙
生抽2茶匙
花生油少量
香菜少许
展开全部辅料
步骤1 微波炉蒸鱼的做法大全

准备食材,黄骨鱼洗去内脏和鳃下的两条硬刺骨(这都是鱼档老板的活哈)

步骤2 微波炉蒸鱼的做法图解

洗净黄骨鱼切小块

步骤3 微波炉蒸鱼的家常做法

小碗调入蚝油、生抽、鲍鱼汁、蒜碎、辣椒碎、陈皮丝调匀

步骤4 微波炉蒸鱼的简单做法

把酱汁均匀铺在鱼面上,然后浇上少量的花生油

步骤5 微波炉蒸鱼怎么吃

入已装热开水的微波炉专用蒸锅

步骤6 微波炉蒸鱼怎么做

蒸锅入微波炉叮9分钟

步骤7 微波炉蒸鱼怎么炒

叮完后取出啥洒上葱花,再入微波炉叮2分钟,香喷喷的即可上菜

成品图
烹饪技巧

  加入陈皮可去除鱼腥味,同时另鱼的味道更丰富

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