味增茄子

by 糯米小桃子酱 456 收藏 4623 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.4%
蛋白质
1.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<10分钟
较低热量
新手尝试

味增茄子第一次吃的时候惊为天人,超越了鱼香茄子在我心目中的地位,主要是做法又超级简单,还可以按自己喜好加点肉丝,这次做的时候没加肉丝,喜欢的话自行添加~

展开
主料2人份
辅料
蒜瓣1瓣
生姜2克
青椒1/2根
味增2勺
料酒2勺
白糖1勺
展开全部辅料
步骤1 味增茄子的做法大全

茄子洗净,切成方便食用的大小

步骤2 味增茄子的做法图解

青椒切圈,蒜和生姜切末

步骤3 味增茄子的家常做法

将味增2勺,料酒2勺,白糖1勺混合,搅拌均匀

步骤4 味增茄子的简单做法

油锅热油,放入姜蒜末,炒香

步骤5 味增茄子怎么吃

放入茄子翻炒

步骤6 味增茄子怎么做

待茄子炒软后,倒入调料汁,快速翻炒(味增较容易糊锅,要快速翻炒)

步骤7 味增茄子怎么炒

放入青椒圈炒至断生后即可

成品图
烹饪技巧

加入味增后容易糊锅,要注意火候哦

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