文蛤炒鸡蛋

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.1%
蛋白质
11%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

肉质饱满鲜美的文蛤肉、搭配鲜香的鸡蛋和色泽鲜艳的蔬菜

展开
主料2人份
辅料
食盐1茶匙
玉米油1勺
展开全部辅料
步骤1 文蛤炒鸡蛋的做法大全

文蛤去壳洗净;胡萝卜、洋葱切丝;豌豆洗净;准备空碗,敲3颗鸡蛋

步骤2 文蛤炒鸡蛋的做法图解

鸡蛋捣成蛋液

步骤3 文蛤炒鸡蛋的家常做法

热锅倒油,烧至7成热,将蛋液迅速翻炒成蛋块,盛出

步骤4 文蛤炒鸡蛋的简单做法

锅底留油,倒入文蛤肉,加料酒,烧开,盛出

步骤5 文蛤炒鸡蛋怎么吃

干净的锅里倒油,加入胡萝卜、洋葱、豌豆一起翻炒2分钟

步骤6 文蛤炒鸡蛋怎么做

倒入文蛤肉,翻炒1分钟

步骤7 文蛤炒鸡蛋怎么炒

最后倒入鸡蛋,加盐调味,继续翻炒均匀,2分钟出锅

成品图
烹饪技巧

文蛤要洗干净,不然会有沙子

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