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文蛤蒸蛋

by 便当先生 549 收藏 6258 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.5%
蛋白质
8.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

文蛤蒸鸡蛋,是一道非常鲜美又营养的菜,非常适合老人和小孩食用。文蛤的鲜美加上鸡蛋的嫩滑,恰到好处,完美的搭配。而且做法极其简单,强烈建议大家尝试。

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主料2人份
文蛤 1斤适量
鸡蛋 3个适量
辅料
葱姜 少许适量
芝麻油 1勺适量
生抽 1勺适量
展开全部辅料
步骤1 文蛤蒸蛋的做法大全

·食材· 【主料】:文蛤 1斤|鸡蛋 3个 【辅料】:葱姜 少许|生抽 1勺|芝麻油 1勺

步骤2 文蛤蒸蛋的做法图解

水开倒入姜丝、蛤蜊,煮开捞出备用

步骤3 文蛤蒸蛋的家常做法

鸡蛋打散后过筛

步骤4 文蛤蒸蛋的简单做法

加入蛋液1.5倍的水(也可以加入煮蛤蜊的水),拌匀

步骤5 文蛤蒸蛋怎么吃

蛤蜊肉铺在盘底(也可以连壳放入),缓慢倒入蛋液

步骤6 文蛤蒸蛋怎么做

盖上保鲜膜,冷水入锅,大火蒸12分钟

步骤7 文蛤蒸蛋怎么炒

淋入适量生抽、芝麻油,撒少许葱花即可

步骤8 文蛤蒸蛋怎么煮

一碗冒着热气的文蛤蒸蛋,就这么捞起一勺,足以温暖你的心

成品图

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