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卧鸡蛋之蛋清不散方法

by 炫润丝巾 6023 收藏 86761 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.5%
蛋白质
8.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

这道菜背后的故事~:鸡蛋:鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。 鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。 每天早餐必须让孩子吃上鸡蛋,可是,煮鸡蛋,鸡蛋羹,煎鸡蛋,不能总让孩子吃,必须换着花样吃,今天给大家介绍卧鸡蛋,方便,省事,简单,易做,大家试试吧。

展开
主料1人份
辅料
鸡蛋1个
西红柿1个
油菜3个
面条120克
适量
展开全部辅料
步骤1 卧鸡蛋之蛋清不散方法的做法大全

准备食材

步骤2 卧鸡蛋之蛋清不散方法的做法图解

找一个合适的勺子,磕开一个鸡蛋 特别特别提醒###########:勺子上一定要抹上香油或橄榄油,炒菜油也成,为了好刷

步骤3 卧鸡蛋之蛋清不散方法的家常做法

小锅里放入水,水开后放入面条,勺子放在开水里或汤里,水不能没过勺子

步骤4 卧鸡蛋之蛋清不散方法的简单做法

坚持几秒钟

步骤5 卧鸡蛋之蛋清不散方法怎么吃

再坚持,等到鸡蛋清都凝固了

步骤6 卧鸡蛋之蛋清不散方法怎么做

就慢慢让水没过勺子

步骤7 卧鸡蛋之蛋清不散方法怎么炒

好了,一个蛋清不外溢的卧鸡蛋就做好了,最后,可以放上自己喜欢的蔬菜,鸡蛋的老嫩程度可以自己掌握哦

成品图
烹饪技巧

丝巾温馨提示:吃别的也可以这样卧鸡蛋

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