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卧鸡蛋之蛋清不散方法

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这道菜背后的故事~:鸡蛋:鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们...

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主料 1人份

面条(虾蓉面)150克

辅料

鸡蛋1个、西红柿1个、油菜3个、面条120克、适量

卧鸡蛋之蛋清不散方法步骤1 卧鸡蛋之蛋清不散方法的做法大全

准备食材

步骤2 卧鸡蛋之蛋清不散方法的做法图解

找一个合适的勺子,磕开一个鸡蛋 特别特别提醒###########:勺子上一定要抹上香油或橄榄油,炒菜油也成,为了好刷

步骤3 卧鸡蛋之蛋清不散方法的家常做法

小锅里放入水,水开后放入面条,勺子放在开水里或汤里,水不能没过勺子

步骤4 卧鸡蛋之蛋清不散方法的简单做法

坚持几秒钟

步骤5 卧鸡蛋之蛋清不散方法怎么吃

再坚持,等到鸡蛋清都凝固了

步骤6 卧鸡蛋之蛋清不散方法怎么做

就慢慢让水没过勺子

步骤7 卧鸡蛋之蛋清不散方法怎么炒

好了,一个蛋清不外溢的卧鸡蛋就做好了,最后,可以放上自己喜欢的蔬菜,鸡蛋的老嫩程度可以自己掌握哦

卧鸡蛋之蛋清不散方法成品图
烹饪技巧

丝巾温馨提示:吃别的也可以这样卧鸡蛋

原创菜谱创建时间:2016-02-24 15:00:53
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