莴笋炒鸡蛋

by 天山可可 10 收藏 3336 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.7%
蛋白质
6.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初中水平

莴笋是春秋季特有的家常菜,也是很多人爱吃的家常菜之一。莴笋的吃法一般是搭配炒肉,这是最受欢迎的做法。而莴笋所特有的爽脆的口感,淡绿清香,适合老少皆宜,也是食材的百搭菜,更是让人忍不住一口接着一口的吃个不停。 莴笋不仅搭配可以炒肉,还可以炖,煮,凉拌等。 莴笋的淡绿清香尤其是搭配炖肉,那是给肉提香提味不少,我最爱的就是莴笋炖鸡,不仅我喜欢吃,我的家人也是特别的钟爱,尤其是外星人对莴笋炖鸡那是念念不忘,每炖必吃,以至于我的亲朋好友也受我的影响,每次来我家,这道莴笋炖鸡,那是必须的一道菜,也是最受欢迎的一道鸡肉炖菜。 莴笋炒鸡蛋也是我家的家常菜,不仅简单好做。而且营养丰富,由于莴笋的淡绿清香,搭配鸡蛋的鲜美,不用加任何调味品都是有滋有味的鲜美爽脆,特别是上班族和懒人族和厨房新手,这到菜最适合你不过了,赶快去试试吧!

展开
主料3人份
辅料
植物油适量
适量
展开全部辅料
步骤1 莴笋炒鸡蛋的做法大全

主料:莴笋一根、鸡蛋两个、青红辣椒2个 辅料:植物油 30克、盐6克、姜2克

步骤2 莴笋炒鸡蛋的做法图解

莴笋去皮切丝

步骤3 莴笋炒鸡蛋的家常做法

青红辣椒洗净切丝,姜切末

步骤4 莴笋炒鸡蛋的简单做法

鸡蛋打散用打蛋器搅拌均匀

步骤5 莴笋炒鸡蛋怎么吃

热锅凉油,油热7成下鸡蛋液,煎到鸡蛋成形状捞起

步骤6 莴笋炒鸡蛋怎么做

再次热锅凉油,油热8成下姜末翻炒爆出香味,家莴笋丝翻炒均匀

步骤7 莴笋炒鸡蛋怎么炒

加青红辣椒翻炒均匀

步骤8 莴笋炒鸡蛋怎么煮

加盐翻炒均匀

步骤9 莴笋炒鸡蛋怎么炖

加鸡蛋

步骤10 莴笋炒鸡蛋怎么煸

翻炒均匀即可

成品图
烹饪技巧

莴笋不可久炒,断生即可 辣椒吃辣的可以加尖椒翻炒,鸡蛋就是最好的调味品

猜你喜欢

莴笋炒鸡蛋的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >