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莴笋胡萝卜炖排骨

by 麦子老妈 475 收藏 8636 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37.2%
蛋白质
10.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<90分钟
较低热量
新手尝试

周末买了1根莴笋很老,能炒来吃的部分很少,干脆炖排骨吧 !加了点胡萝卜,颜色太漂亮啦!

展开
主料3人份
辅料
1小勺
料酒1勺
2片
细葱2根
展开全部辅料
步骤1 莴笋胡萝卜炖排骨的做法大全

排骨清洗干净放锅里焯水

步骤2 莴笋胡萝卜炖排骨的做法图解

变色后捞出冲洗干净备用 莴笋去皮

步骤3 莴笋胡萝卜炖排骨的家常做法

莴笋滚刀切块 胡萝卜滚刀切块

步骤4 莴笋胡萝卜炖排骨的简单做法

砂锅里加适量水,放入排骨 放姜片

步骤5 莴笋胡萝卜炖排骨怎么吃

放葱结 等煮开去沫后加料酒

步骤6 莴笋胡萝卜炖排骨怎么做

煮到排骨有点酥时加莴笋 加胡萝卜

步骤7 莴笋胡萝卜炖排骨怎么炒

加适量盐调味 再一起煮到莴笋、胡萝卜变软即可

成品图
烹饪技巧

排骨先焯水去掉血沫
莴笋、胡萝卜最后放,不然会煮太烂

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