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莴笋三丝

by 香儿厨房 1172 收藏 44222 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.4%
蛋白质
1.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

春天的小炒清新爽口,莴笋肉嫩鲜美,胡萝卜营养全面而且也属于百搭菜,和微辣的榨菜搭配一起,清脆爽口,营养丰富。

展开
主料4人份
辅料
30毫升
蒜片3瓣
3克
鸡精2克
小葱2根
展开全部辅料
步骤1 莴笋三丝的做法大全

准备食材

步骤2 莴笋三丝的做法图解

莴笋去皮洗净后切成细丝,胡萝卜去皮洗净切细丝

步骤3 莴笋三丝的家常做法

准备葱花和蒜片

步骤4 莴笋三丝的简单做法

把莴笋丝和胡萝卜丝放入碗里,用3克盐抓匀腌制15分钟后捞起

步骤5 莴笋三丝怎么吃

热锅温油下入蒜片爆香

步骤6 莴笋三丝怎么做

把胡萝卜丝和莴笋丝加入煸炒出香味

步骤7 莴笋三丝怎么炒

再把榨菜加入煸炒均匀

步骤8 莴笋三丝怎么煮

尝试味道后再加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅

步骤9 莴笋三丝怎么炖

撒上葱花上桌

成品图
烹饪技巧

  这道菜榨菜有咸味,莴笋和胡萝卜丝都用盐腌过,出锅前尝试一下味道,够了就不要加盐了

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