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莴笋烧排骨

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青笋清香、排骨软烂,特别美味~

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主料 3人份

莴笋4根、排骨600克

辅料

八角4个、桂皮一小块、香叶3片、干辣椒6个、花椒粒20粒、10克、10克、小葱3根、豆瓣酱1汤匙、老抽2茶匙、1/2茶匙

莴笋烧排骨步骤1 莴笋烧排骨的做法大全

排骨冷水下锅,煮出血水

步骤2 莴笋烧排骨的做法图解

捞出沥水

步骤3 莴笋烧排骨的家常做法

准备调味料,姜蒜切片,葱切段

步骤4 莴笋烧排骨的简单做法

锅中油烧热,放入排骨炒干水分

步骤5 莴笋烧排骨怎么吃

放入香料、姜蒜片炒出香味。加入豆瓣酱炒出红油,倒入老抽炒匀

步骤6 莴笋烧排骨怎么做

加水,没过食材。大火烧开转小火煮半小时

步骤7 莴笋烧排骨怎么炒

煮排骨的同时将莴笋去皮

步骤8 莴笋烧排骨怎么煮

切滚刀块

步骤9 莴笋烧排骨怎么炖

排骨煮熟后,放入莴笋,加少许盐,煮至莴笋熟透变软即可

莴笋烧排骨成品图
原创菜谱创建时间:2016-11-01 10:17:28
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