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五彩豆腐羹

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原料:鸡蛋、嫩豆腐、青椒、红椒、胡萝卜、盐、黑胡椒。做法:1、嫩豆腐半块捣碎,或用料理机打成泥。2、胡萝卜去皮,跟青椒红椒...

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主料 1人份

鸡蛋2个、北豆腐半块

辅料

胡萝卜少许、柿子椒1个、红椒1个

调料

黑胡椒少许、食盐适量

五彩豆腐羹步骤1

嫩豆腐半块捣碎,或用料理机打成泥

步骤2

胡萝卜去皮,跟青椒红椒一块儿剁成小颗粒

步骤3

鸡蛋打散

步骤4

放入蔬菜粒

步骤5

放入豆腐泥

步骤6 五彩豆腐羹的做法大全

拌匀

步骤7

放少许盐

步骤8

撒点儿黑胡椒粉

步骤9

拌匀

步骤10

分装到到小碗中,盖上保鲜膜

步骤11

上锅蒸10分钟

步骤12 五彩豆腐羹的做法图解

再撒少许黑胡椒粉即可

烹饪技巧

黑胡椒看个人口味放
两个鸡蛋放嫩豆腐放半块就够了

原创菜谱创建时间:2010-04-13 17:14:25
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