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五彩饭团的做法

五彩饭团

by Jun优食客

今天的美食主题【带上饭团去春游】。小朋友们:春季到了,美食也要应景才对味!今天,就让我们一起带上妈妈亲手做的香喷喷的饭团去郊游踏青吧……

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五彩饭团营养建议

五彩饭团的食材2人份

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五彩饭团的做法

1 五彩饭团菜谱图解

米饭我喜欢用隔夜的,这样好炒散;火腿肠切小丁,香菇提前温水泡发然后切碎,鸡蛋打散在锅里先炒散,青豆玉米胡萝卜粒全部备齐

2 五彩饭团菜谱图解

平底锅烧热倒食用油

3 五彩饭团菜谱图解

放入香菇碎丁爆香

4 五彩饭团菜谱图解

放入米饭炒散

5 五彩饭团菜谱图解

放入鸡蛋碎,火腿肠和青豆玉米粒胡萝卜粒

6 五彩饭团菜谱图解

翻炒均匀,直到所有米粒散开后,加少许盐调味即可

7 五彩饭团菜谱图解

炒好的五彩香饭用大碗盛出

8 五彩饭团菜谱图解

取出竹帘和包饭海苔,还有饭团模具

9 五彩饭团菜谱图解

海苔用厨房剪刀剪成小长条

10 五彩饭团菜谱图解

把饭放入模具里

11 五彩饭团菜谱图解

填满后倒过来压压,更容易成型

12 五彩饭团菜谱图解

好了脱模

13 五彩饭团菜谱图解

用海苔包起即可

成品图

五彩饭团的烹饪技巧

1:炒饭用隔夜并且是放过冰箱里保鲜过的更好,不黏糊,炒出来的口感好。如果没有提前准备,用现焖的热饭可以先用点食用油拌匀即可,保证不沾粒饭还能炒出特别的香味!
2:在这里要注意盖饭团时按压紧实点,米饭不容易散开,好成型

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