五彩鸡丁焖饭

by 格蓝蓝 4 收藏 3370 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
52.8%
蛋白质
13.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
新手尝试

喜欢焖饭,一是简单,有菜有饭;二是好吃,有滋有味。 一碗焖饭,却是美味无限。、、

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主料3人份
辅料
食盐2勺
蛋清1个
料酒2勺
大葱适量
食用油适量
鸡精1勺
展开全部辅料
步骤1 五彩鸡丁焖饭的做法大全

准备食材

步骤2 五彩鸡丁焖饭的做法图解

2. 大米淘洗干净,放入适量的水(比平时蒸米饭少一些),浸泡二十分钟。

步骤3 五彩鸡丁焖饭的家常做法

3. 鸡胸切丁。

步骤4 五彩鸡丁焖饭的简单做法

4. 用料酒、一小勺盐、葱、蛋清腌制15-20分钟。

步骤5 五彩鸡丁焖饭怎么吃

5. 胡萝卜洗干净切成丁。

步骤6 五彩鸡丁焖饭怎么做

6. 炒锅倒油,放入腌制好的鸡丁翻炒。

步骤7 五彩鸡丁焖饭怎么炒

7. 炒至鸡丁完全变色,放入胡萝卜丁。

步骤8 五彩鸡丁焖饭怎么煮

8. 加一勺盐继续翻炒。

步骤9 五彩鸡丁焖饭怎么炖

9. 翻炒均匀之后放入青豆和玉米,略微翻炒,倒入半碗开水,烧开之后放一勺鸡精,关火。

步骤10 五彩鸡丁焖饭怎么煸

10. 将炒好的菜倒入苏泊尔智能电饭煲内胆里,和浸泡好的大米混合均匀。 启动开始键,静等焖饭出锅。

步骤11 五彩鸡丁焖饭怎样煸

11. 约20几分钟,好吃的五彩焖饭做好啦

步骤12 五彩鸡丁焖饭怎样做

开吃吧!

成品图
烹饪技巧

腌制鸡肉用的蛋清可以用生粉代替
一般鸡脯肉腌制的时候我不会提前放盐,但是做焖饭,会减淡鸡丁的味道,所以腌制的时候一定要提前放盐

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