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五彩腊肠饭

by 幸福精灵a 516 收藏 3121 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
26.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初中水平

这几天,气温一路上升,弄得家里面大的小的,都没什么胃口,一餐炒那么两道菜,菜吃不完不说,饭也给剩下不少;大朋友每天的工作强度很大,小朋友正处于长身体的时候,不好好吃饭,那怎么行?俗话说:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌;特别是做为南方人来说,米饭是一日三餐中最常见的主食,大小朋友的胃口如此的差,当厨娘的是时候放大招了,换个花样玩转米饭,看你们馋不馋。于是我做饭的时候,加入了一些食材一些焖,它们分别是腊肠,豌豆,甜玉米,香菇,胡萝卜,且取名叫“五彩腊肠饭”吧。 说起这一道五彩腊肠饭,简单快捷,有荤有素,饭菜一锅出的做法,也让我特别的省心呢;米饭焖煮的时候,飘散出来的香味,成功的调动了大小朋友的胃口;幸好这一锅焖饭,没有让我们等太久,米饭刚刚焖好,我家的小朋友,就迫不急待的开锅该,自已装饭连着吃了两大碗呢。做这一道焖饭,我用了一个新的工具:臻米脱糖电饭煲,这个电饭煲的特点就是还原了“捞饭”的煮,滤,蒸三道工序,采用米汤分离技术,滤掉大米中多余的淀粉,减少糖分的摄入,蒸出来的米饭比普通电饭锅蒸煮的米饭好吃太多了,煮出来的米饭不仅粒粒分明,香软味美,更关健的是低糖,特别适合老年人,高血糖患者或者减肥人士食用。虽然过程说起来比较复杂,但它跟我们使用普通电饭煲是一样的,洗好的米放进去,再加入适量的水,启动煮饭程序后就不用管,坐等美味即成,另外,它虽然经历了煮,滤,蒸三道工序,但用时更少,这个只需要22分钟就可以煮好出锅呢,对于赶时间的妈妈们来说,它是非常不错的选择哦。接下来我们一起来看看这道五彩腊肠饭怎么做的吧,如果你家也有没胃口的孩子,不妨来试试哟。

展开
主料5人份
辅料
大米2杯
展开全部辅料
步骤1 五彩腊肠饭的做法大全

准备各式食材

步骤2 五彩腊肠饭的做法图解

大米,用水清洗2遍后,再加清水浸泡待用

步骤3 五彩腊肠饭的家常做法

豌豆,甜玉米剥好洗净,胡萝卜,泡好的香菇,腊肠,全部切成小粒

步骤4 五彩腊肠饭的简单做法

泡好的大米,沥干水份

步骤5 五彩腊肠饭怎么吃

把臻米脱糖养生煲的内胆装上电磁阀芯,然后依次放上甑子和滤网,左右转转旋转内胆,让其底部与电饭煲底部的小孔对位。接下来把大米,腊肠和五彩料倒在甑子上面,用饭勺把它们混好后,最上面再撒上一层五彩料,然后加入足量的水没过大米,水位线不超于食材1公分左右

步骤6 五彩腊肠饭怎么做

盖好锅盖,接通电源之后,轻触显示屏,选择“蒸饭”按钮,屏闪几秒后即进入煮饭状态,接下来电饭煲会经过煮,滤,蒸三个步骤

步骤7 五彩腊肠饭怎么炒

22分钟后,焖饭就完成了。通过它的三步骤,咱们可以看到电饭煲底部的米汤盒,它就是大米和五彩料中多余的淀粉呢

步骤8 五彩腊肠饭怎么煮

蒸出来的米饭,颗粒分明,香糯有嚼劲,多吃也不会担心发胖呢,你要不要来一碗尝尝

成品图
烹饪技巧

这一锅焖饭里面的配料,可以随自家喜好的食材来替换的哦。但尽可能不要选择水分多的食材

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