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五彩小炒肉

by 柔蓝水晶 1338 收藏 16633 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.3%
蛋白质
8.3%
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

我平时非常喜欢吃五花肉,因为有肥有瘦,吃起来特别香,这次用到了五种不同颜色的蔬菜和五花肉一起炒,不仅菜品颜色靓丽,营养全面,口感更是丰富,特别下饭呢!而且做起来特别省事,是一道省时的快手菜。

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主料2人份
辅料
5克
料酒6克
生抽4克
5克
3克
2克
大料 1克
5克
展开全部辅料
步骤1 五彩小炒肉的做法大全

锅里倒少许油,放入五花肉煽炒,让肥肉适当出些油

步骤2 五彩小炒肉的做法图解

加入大料、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒,盛出锅备用

步骤3 五彩小炒肉的家常做法

锅里留底油,放入杏鲍菇,用油香煎一会,至杏鲍菇表面金黄

步骤4 五彩小炒肉的简单做法

放入胡萝卜、黄瓜翻炒

步骤5 五彩小炒肉怎么吃

加入美人椒、尖椒翻炒,最后加入盐、生抽调味

成品图
烹饪技巧

炒过五花肉的锅底会有很多油,所以炒杏鲍菇的时候就不用再另外放油了
美人椒就是长得像红色尖椒的一种蔬菜,超市有卖

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