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麻辣鱼

by 雪峰儿　0 收藏　11441 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
40.4%
蛋白质
7.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炖
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

鱼是我家小妮最爱吃的菜，麻辣鱼尤其爱吃，嫩嫩的鱼片，滑滑的粉条，香辣的味道，口水啊。。今天老公周末做了一锅结果吃的精光，我也取经看看做法，原来这么简单啊。

展开
主料3人份
草鱼片200克
欧芹少许
粉丝1把
辅料
大蒜少许
姜少许
葱少许
干辣椒少许
盐少许
花生油少许
红薯淀粉少许
蛋清少许
展开全部辅料
步骤1 麻辣鱼的做法大全

草鱼片用红薯淀粉和蛋清抓匀，腌渍一会

步骤2 麻辣鱼的做法图解

香芹切段，麻辣底料一块，干辣椒各种调料都备好

步骤3 麻辣鱼的家常做法

可干烧砂锅里加入花生油烧热，加入各种调料炒香

步骤4 麻辣鱼的简单做法

加入香芹稍微煸炒

步骤5 麻辣鱼怎么吃

加入开水

步骤6 麻辣鱼怎么做

放入粉丝

步骤7 麻辣鱼怎么炒

最上面把鱼片一片一片的放在顶上

步骤8 麻辣鱼怎么煮

盖上盖子小火稍微煮五分钟即可加盐调味

步骤9 麻辣鱼怎么炖

直接撒上小葱末，上桌

成品图
烹饪技巧

鱼片做很简单，如果有鱼骨就多炖一会再加香芹和鱼片

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