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肉末蒸冬瓜

by lin悠然 2751 收藏 31213 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.9%
蛋白质
2.4%
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

冬瓜清肺化痰,猪绞肉有优质蛋白质,营养全面,口感清淡适中。

展开
主料2人份
辅料
大葱10克
小葱1根
4克
展开全部辅料
步骤1 肉末蒸冬瓜的做法大全

材料

步骤2 肉末蒸冬瓜的做法图解

大葱切葱花,放入绞肉中,调入盐拌匀腌制5分钟

步骤3 肉末蒸冬瓜的家常做法

冬瓜洗干净,去皮去瓤,切成较厚的片,摆放在盘中

步骤4 肉末蒸冬瓜的简单做法

将腌好的猪绞肉均匀的铺在冬瓜片上

步骤5 肉末蒸冬瓜怎么吃

上锅蒸8分钟左右,待绞肉熟即可,出锅撒上小葱碎装饰

成品图
烹饪技巧

提示:
因为这个菜吃的就是冬瓜的清香,选择新鲜优质的猪绞肉,不宜放料酒
冬瓜片稍微切厚一点,这样可以跟绞肉一起熟
出锅后还可以淋上适量香油,我更喜欢原味所以就没放

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