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西红柿土豆牛腩煲

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中午要吃好,吃份美味牛腩煲,暖暖的。

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主料 3人份

西红柿1个、土豆1个、牛腩150克

辅料

适量、鸡粉适量、干辣椒适量、花椒适量、白糖适量、适量、适量、适量

西红柿土豆牛腩煲步骤1 西红柿土豆牛腩煲的做法大全

牛腩提前解冻,先用清水浸泡多次,冷水下锅,加姜片和花椒,煮开滤去浮沫

步骤2 西红柿土豆牛腩煲的做法图解

捞出冲洗干净,切成小块。准备蒜,干辣椒,花椒

步骤3 西红柿土豆牛腩煲的家常做法

锅烧热,下油,爆香蒜花椒和干辣椒

步骤4 西红柿土豆牛腩煲的简单做法

下入牛肉翻炒,加盐和鸡粉调下味道

步骤5 西红柿土豆牛腩煲怎么吃

加入适量温水,煮滚后中小火慢炖

步骤6 西红柿土豆牛腩煲怎么做

土豆去皮切块

步骤7 西红柿土豆牛腩煲怎么炒

砂锅中牛肉煮至半小时后下入土豆块。加盐适量

步骤8 西红柿土豆牛腩煲怎么煮

下入西红柿块,为了中和西红柿的酸味,我还加了一勺白糖

步骤9 西红柿土豆牛腩煲怎么炖

中小火慢炖约半小时即可

步骤10 西红柿土豆牛腩煲怎么煸

出锅前撒上葱花

西红柿土豆牛腩煲成品图
烹饪技巧

牛腩可以一次多煮一点,弄好放冰箱,吃时取出再加入其它材料即可
土豆要煮久一点,才能入味哦

原创菜谱创建时间:2017-12-07 15:05:13
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