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无蛋奶无面粉酸酸甜甜超美味~~菠萝味松饼

by 丸子嘛嘛bella 311 收藏 1053 浏览
酸甜味
<2小时
较低热量
中级掌勺

家有过敏体质的娃,每次给他做好吃的必须考虑有没有过敏源材料,且找可代替的……最近他爱上一款菠萝汁,我何不将其做成一款发酵型的松饼,柔软好吃。这个比例可做十几张手掌大的松饼

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主料
辅料
食用油少许
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步骤1 无蛋奶无面粉酸酸甜甜超美味~~菠萝味松饼的做法大全

准备好材料

步骤2 无蛋奶无面粉酸酸甜甜超美味~~菠萝味松饼的做法图解

将粉类跟酵母混合均匀后加入白糖拌匀(这是给酵母提供养料不可少)

步骤3 无蛋奶无面粉酸酸甜甜超美味~~菠萝味松饼的家常做法

加入果汁一起搅拌均匀至浓稠程度跟酸奶一样,盖上保鲜膜放温暖地方发酵

步骤4 无蛋奶无面粉酸酸甜甜超美味~~菠萝味松饼的简单做法

发酵至表面充满气泡即可,用蛋抽将米糊搅拌排气

步骤5 无蛋奶无面粉酸酸甜甜超美味~~菠萝味松饼怎么吃

小火不粘锅煎松饼,舀一勺发酵好的米糊小火慢煎,煎至表面起泡不再冒出即可翻面。想要煎制一面松饼

步骤6 无蛋奶无面粉酸酸甜甜超美味~~菠萝味松饼怎么做

煎制两面金黄即可,出锅食用。可淋木糖醇糖浆或者枫糖浆或者稠酸奶

步骤7 无蛋奶无面粉酸酸甜甜超美味~~菠萝味松饼怎么炒

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成品图
烹饪技巧

粘米粉跟糯米粉混合煎出来的松饼

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